Joel Montaniel, medeoprichter en topman van het technologiebedrijf SevenRooms, heeft een nieuw platform gepresenteerd dat de reserveringsadministratie voor horecaondernemers ingrijpend moet vereenvoudigen. Het systeem, dat de naam Channel Connect draagt, brengt boekingen vanuit verschillende online kanalen samen op één centrale plek.
Restaurants hebben al jaren te maken met een versnipperd reserveringslandschap. Gasten kunnen via tal van apps en websites een tafel reserveren, maar voor de restaurantmedewerkers betekent dit dat zij meerdere systemen en apparaten tegelijkertijd in de gaten moeten houden. Dit leidt tot operationele rompslomp en vergroot de kans op fouten, zoals dubbele boekingen of gemiste reserveringen.
Montaniel vergelijkt de situatie in de restaurantbranche met die in de hotelindustrie, waar gecentraliseerde boekingssystemen al veel langer gemeengoed zijn. Hotels beschikken doorgaans over één overzichtelijk systeem waarin alle reserveringen vanuit diverse kanalen automatisch worden samengevoegd. Restaurants lopen op dit gebied duidelijk achter, aldus de SevenRooms-topman.
Met Channel Connect wil SevenRooms die achterstand wegwerken. Het platform koppelt de verschillende reserveringskanalen aan elkaar, zodat restaurantpersoneel voortaan vanuit één dashboard het volledige reserveringsoverzicht kan beheren. Dat moet niet alleen de werkdruk verlagen, maar ook de gastervaring verbeteren doordat medewerkers beter zicht hebben op wie er wanneer komt.
Montaniel lichtte de plannen toe in een gesprek met journalisten van Bloomberg, waarbij hij benadrukte dat de horecasector toe is aan een moderniseringsslag op het gebied van reserveringsbeheer.
