EAGLE BEACH — In de ballroom van La Cabana Beach Resort & Casino vond onlangs ter gelegenheid van Chef’s Day een speciale editie van de Chef Signature Dish Cook-Off plaats. Het ging om een vriendschappelijke kookwedstrijd waarin leden van het culinaire team hun talent, creativiteit en vakmanschap konden laten zien.
Negen chefs namen deel aan de competitie en presenteerden elk een eigen signatuurgerecht. Volgens de organisatie stond het evenement in het teken van passie, toewijding en teamgeest. Collega’s moedigden de deelnemers aan, terwijl de gerechten werden beoordeeld op smaak en presentatie.
Na de proeverij en jurering werden drie winnaars bekendgemaakt. De eerste plaats ging naar Nehomar met het gerecht 35 Years. Sabrina eindigde als tweede met Bryan’s Delightful Curry Crab, terwijl Jonathan met Tremendo de derde plaats behaalde.
De jury bestond uit algemeen directeur Joe Najjar, assistent-algemeen directeur Lillian Britten, accountingmanager Jonathan Bremo en assistant front office manager Lynette Do Nascimento. Zij stonden voor de taak om uit negen inzendingen de beste creaties te selecteren.
Volgens La Cabana was de wedstrijd meer dan alleen een culinaire competitie. Het evenement moest vooral ook een moment zijn om de samenwerking binnen het team en de inzet van de keukenmedewerkers te onderstrepen.
