Franse coöperatie bewijst: biologische landbouw kan de wereld voeden

In de Franse regio Vendée, in het westen van het land, heeft een groep van tien boeren een bijzondere missie: aantonen dat biologische landbouw op grote schaal mogelijk is en genoeg voedsel kan produceren om een heel land te voeden.
Veel mensen denken dat biologisch geteelde producten duur zijn en moeilijk op grote schaal te verbouwen.