In het kort: Restaurant Infini op Aruba biedt met Menu XVI een culinaire reis aan waarbij elk gerecht een hoofdstuk vormt uit de culturele en koloniale geschiedenis van het eiland en de Caribische regio.
Belangrijkste feitenChef Urvin Croes van restaurant Infini op Aruba presenteert Menu XVI, getiteld 'Reis door de tijd'.Het menu bestaat uit meerdere gangen die elk een afzonderlijk hoofdstuk in de Arubaanse geschiedenis vertegenwoordigen.Inheemse, Afrikaanse, Midden-Oosterse en Europese culinaire invloeden komen aan bod in het menu.Het traditionele Arubaanse gerecht Keshi Yena wordt in het menu eigentijds geïnterpreteerd.De avond begint met een ceremonieel handenwassen met lokaal geproduceerde hibiscusolie van LoveMade.
Infini presenteert Menu XVI: de geschiedenis van Aruba verteld via de keuken Restaurant Infini op Aruba biedt gasten met het zogeheten Menu XVI, getiteld 'Reis door de tijd', een meergangendiner aan waarbij de culinaire geschiedenis van het eiland en de bredere Caribische regio centraal staat.
⭐PremiumAlleen voor abonnees
Exclusief voor abonnees
Dit artikel is alleen beschikbaar voor premium abonnees.
